ノブのブログ

1988年生まれ。男。妻子あり。アラサー男が「興味を持ったこと」について書いていくブログです(^0^)

結局、炊飯器ってどれがいいの?(種類・大きさ・価格・内釜)

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ど~もノブです(^0^)

今回書く内容は、「炊飯器」について

というのも実家が引っ越して新築になったお祝いで、両親に炊飯器をプレゼントをしようと思い、いろいろ調べていたら炊飯器って意外と奥が深いなと思い、今回記事にさせていただきました(^0^)

炊飯器の加熱方法の種類

炊飯器は、大きく

  • マイコン
  • IH
  • 圧力IH

の3つに分類されます。

※今回ガスは除外します。

炊飯器の炊く量

いろいろと調べてみましたが、、、。

1.5合、2合、2.5合、3合、3.5合、4合、5合、5.5合、6合、8合、8.3合、10合と細かく分かれています(^0^)

1人暮らしから大家族や集団生活など、幅広く対応できるようにいろいろな量の炊飯器が売られているんですね◎

私は大学生から就職した後は、3合炊きを使用していました(^0^)

結婚してからは、5.5合炊きを使用しています◎

ちなみに我が家の炊飯器はコチラで、TIGERのJPB-H102というものを使用しています◎

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圧力IH炊飯器になります(^0^)

値段

値段は、加熱方法の種類でいうと「マイコン」<「IH」<「圧力IH」の順で高くなっていきます。

単純に中の構造が複雑になりますからね(^_^;)

作りや構造に関しては、メーカー独自のテクノロジーが詰まってはいるものの、性能的には、値段相場でほぼ横並びと電気屋さんから言われました。

内釜

内釜による炊きあがりの違いは、意外と大きく、「熱伝導」「熱対流」が重要になってきます◎

「熱伝導」について

炊飯器の熱源は、釜の周辺に設置されたものになりますが、「マイコン」であれば底面にコイル、「IH」「圧力IH」であれば周辺にIHが設置されています。

この熱源からの熱伝導になりますが、それがまんべんなく均一に伝わることにより美味しいお米を炊くことができます◎

ちなみに通販で有名なジャパ〇ットさんは、メーカーの数年落ちのモデルの熱源を変更することにより最新モデルとして売られています。これは私自身購入を検討する際に調べて分かったことで、現在はどうなっているのか分かりませんが型番等を調べるとすぐ分かると思います(・∀・)

 

熱源をお米に伝導させるにはいかにロスを少なく伝導させるかということが重要になってきます。

素材に関しては、「アルミ鍋」「鉄鍋 」「銅鍋 」「炭鍋 」「土鍋」

さらには「ダイヤモンド」をコーティングしたものまで(⦿_⦿)

※ダイヤモンドといってもキラキラしたものではなく、工業用のものになります。

 

銅や金などを多層構造で使用しているメーカーもあります。

また最近のテクノジーで釜の中に真空部分を作り熱伝導を遮断するものや、昔ながらの羽釜構造を内釜に搭載したものなんかも出ています。

 

いろいろ聞いたはいいものの、食べてみないと分からないので、電気屋さんは各社の炊飯器の実演販売をしてみた方がいいんじゃないか?と思いました。

最近、安い食パンを外はカリカリ、中はもちっと焼くトースターが人気ですしね( ´∀`)

「熱対流」について

これは単純に内釜の形に依存します。詳細に関しては、店舗にて確認されてください。

我が家にあるものは、横から見ると下が丸みを帯びています。

どれがいいというのは、購入される方の求めているもので変わってきますので、ここでこれ以上書くことは留めておきます。

内釜を長持ちさせるには

そんなさまざまな素材・構造からなり、お米を炊くのに最も重要な「内釜」

「内釜」を長持ちさせるためには、以下の2点に注意しなければいけません。

内釜でお米を研いじゃダメ!

コレ私も以前はやってたんですけど、絶対にダメです!

ボウルなどで研ぎ、その後、内釜に入れて水を注ぐと傷も付きにくく、長く使うことができます。

※炭釜の場合、釜だけの買替で数万円かかるそうです。(⦿_⦿)

 

傷がつくとご飯がこびりつきますし、なによりお米の炊きあがりに影響してきます。

内釜はお米を炊く道具として大事に取扱いましょう(^O^) 

内釜を洗う際は、軟らかい素材のもので洗う!

実家でも以前は母がたわしでゴリゴリ洗っているのを見ましたが、軟らかい素材のもので洗いましょう。

最近の内釜は、内側にご飯がこびりつかないようにコーティングしてあるものが多いです。

硬い素材のもので洗ってしまうと、このコーティングを剥いでしまうことになるので、軟らかい素材のもので洗うようにしましょう。

個人的なオススメ

内釜や使用上の注意など話してきましたが「じゃあ何がイイの?」と思われるかもしれません。

タイプ別にオススメを書いておきますので、ご購入の際はご参考下さい。

大学生や単身赴任の1人暮らしの方

炊く量が少量でOK、ついでにおかずが作れるという機種もあります(^0^)

ミニライスクッカー
山善 炊飯器 0.5?1.5合 小型 ミニ ライスクッカー ホワイト YJE-M150(W)

山善 炊飯器 0.5?1.5合 小型 ミニ ライスクッカー ホワイト YJE-M150(W)

 
  • 0.5合~1.5合で炊ける炊飯機
  • 幅19×奥行18×高さ21cm
タイガー マイコン 炊飯器
タイガー マイコン 炊飯器 3合 シンプルホワイト レシピ付 tacook 炊きたて 炊飯 ジャー JAJ-A552-WS Tiger

タイガー マイコン 炊飯器 3合 シンプルホワイト レシピ付 tacook 炊きたて 炊飯 ジャー JAJ-A552-WS Tiger

 
  • 内釜にごはんとおかずが同時にできる「tacook(タクック)」付き
  • 幅21.9×奥行27.3×高さ19.1cm

小さい子どもがいる家族での使用

小さいお子さんがいるとお菓子が作れたり、スープが作れたりすると便利ですよね?

そういったことも可能な機種もあります(^0^)

多機能炊飯器
  • 炊飯・お粥・ヨーグルト・玄米・スープ・ケーキ・スチーム機能・早炊き・再加熱をこなす多機能炊飯器
  • 幅21×奥行27×高さ22cm
多機能スリム炊飯器
  • 炊飯・おかゆ・煮込み・スープ・ケーキ・ヨーグルト、再加熱

食べ盛りの子どもがいる家族での使用

とにかくたくさん炊ける機種です(^0^)

象印 炊飯器 一升 IH式 極め炊き
象印 炊飯器 一升 IH式 極め炊き ブラウン NP-VJ18-TA

象印 炊飯器 一升 IH式 極め炊き ブラウン NP-VJ18-TA

 
  • IHで内釜全体を加熱してふっくら仕上がります。
  • 幅28×奥行40.5×高さ24.5cm
パナソニック 1升 炊飯器 IH式 大火力おどり炊き
パナソニック 1升 炊飯器 IH式 大火力おどり炊き シャンパン SR-SH184-N

パナソニック 1升 炊飯器 IH式 大火力おどり炊き シャンパン SR-SH184-N

 
  • 「大火力おどり炊き」「全面発熱5段IH」でおいしいご飯が炊けます。
  • 内釜にダイヤモンド銅釜を使用。

ダイエットをしている方にオススメ

  • 普通に炊くだけで低糖質のご飯が炊ける炊飯器(33%カット)

変わり種で、、、トラック移動される方用

  • 12Vの電源があれば使用できるようです◎
  • 幅19.5×奥行19.5×高さ17.1cm

終わりに

様々な炊飯器があることがお分かりいただけたかと思いますが、用途に応じて購入することがベストです。

あとはお金の許す限り上位機種を購入されるのもいいかと思います。

お米が美味しいと食事が楽しくなりますからね(^0^)

 

また購入前に気になっているモデルがある場合は、実演販売に行かれた方がいいと思います◎

Panasonicの「おどり炊き」なんかは、大々的に街頭で実演販売をされているのを見たことがあります。

実際に炊いたご飯を食べて決めるのが、1番ですからね(`・ω・́)ゝ

 

余談ですが、我が家で炊飯器を購入する際、最終的にタイガー象印で悩みましたが、最後の最後、嫁さんが寅年という理由からタイガーに決定しました(爆)

ちなみに両親にプレゼントした炊飯器もタイガーで、こちらのものをプレゼントしました◎

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TIGERJPC-A100-KAという炊飯器です(^0^)

みなさんももし、炊飯器を買い換えられる際は参考にしてみてください◎